Kinnekulle Catering
Mat av lokal kärlek
Brickor & Festfat
Gourmetbricka
Tre sorters kallskuret m. minst sju sorters färsk frukt serveras med gratäng alt potatissallad, brieost, kex, marmelad, kuvertbröd & smör
Välj mellan följande kallskuret:
Ört & Vitlöksmarinerad fläskfilé, Pastrami,
Citron & Timjanmarinerad Kycklingfilé,
Salami, Rostbiff, BBQ- grillad kotlettrad 179:-/p
Svenska Buffén
Citron & Färskostbakad lax m. örtagårdens sås
Västerbottenpaj toppad med creme fraiche, picklad rödlök & gräslök
Grönsallad m. citrusdressad grönkål, rostade pumpafrön & körsbärstomater
Husets potatisallad med färska rädisor
Brödkorg & Smör 279:-/p
BBQ buffé
Pulled Pork i pitabröd
BBq marinerade revben
Chiliglaserad kycklingbröst
Honungsmarinerade majskolvar
Timjanrostad potatis
Coleslaw, grönsallad, 3 olika sorters såser samt vitlöksbröd
229:-/p
Italiensk buffé
Italiensk basilika kyckling fylld med ruccola & parmesan
Melonsallad med rostad parmaskinka & färsk mynta
Capresesallad med mozzarella, tomat och basilika
Italiensk pastasallad med soltorkade tomater, basilika, olivolja & balsamico
Fläskfilé tonnatò
Ostbricka med pecorino och gorgonzola samt foccaciabröd
Dessert:
Randig Chokladterrin m. husets
äkta vaniljkräm & rostad nötkross
349:-/p